こだわり

  • 北海道産の羊肉を使用

    自社飼育ならではの価格・鮮度。世界各国においてメジャーな存在である羊肉。
    現在、日本国内で消費されている羊肉は99.5％輸入であるという事実。
    0.5％の国産羊肉の中のさらに2％しか存在しない幻と言われる北海道産サフォーク。
    夕張の豊かな大地とこだわり抜いた飼養が生み出した究極の羊肉。

  • 北海道由仁町の自社牧場直営！

    世界各国においてメジャーな存在である羊肉。現在、日本国内で消費されている羊肉は99.5％輸入であるという事実。0.5％の国産羊肉の中のさらに2％しか存在しない幻と言われる北海道産サフォーク。夕張の豊かな大地とこだわり抜いた飼養が生み出した究極の羊肉。

  • 羊の内臓（赤）

    牧場直送だから提供できるジンギスカン以外の当店自慢の逸品です。
    人気のレバー、サガリ、ハツ、タン、フワと言った他店ではめったに見る事の出来ない部位が食べられます。
    数に限りがありますので、お早めにご注文下さい。

  • 羊のロース肉

    高級フレンチでよく利用される部位。
    塩コショウ・レモンで食べるのがオススメです。

  • 羊の肩ロース

    厚めのカットで筋とお肉と油のハーモニーを楽しめます。

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メニュー

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店舗情報

  • 営業時間

    ランチ　11:30～14:30
    （L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00）

    ＊予約について/現在、ご予約については承っておりません。恐れ入りますが直接ご来店くださいますようお願い申し上げます。＊肉が無くなり早めに閉店する場合がございます。


    ディナー　16:00～20:30
    （L.O.20:00、ドリンクL.O.20:00）

    ＊予約について/現在、ご予約については承っておりません。恐れ入りますが直接ご来店くださいますようお願い申し上げます。＊肉が無くなり早めに閉店する場合がございます。

  • 定休日

    年中無休

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　31席

    カウンター席あり

  • 席

    ※詳細はお問い合わせください

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  • クレジットカード

    • 現金のみ

  • 電子マネー

    • 現金のみ

  • ドレスコード

    • カジュアル

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

  • お子様連れ

    お子様連れOK

    ※詳細はお問い合わせください

  • ペット同伴

    ペット同伴NG

  • 外国語対応

    外国語メニューあり

    英語 中国語（簡体字） 中国語（繁体字） 韓国語

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au　ソフトバンク　NTT ドコモ

    電源利用可

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アクセス

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  • 〒064-0805
    北海道札幌市中央区南5条西5-1-6
    050-5484-2607

  • 交通手段

    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 4番出口 徒歩2分
    札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 4番出口 徒歩3分

  • 駐車場

    有：専用無料3台
    （周辺にもコインパーキングがあります）

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