Name: ジンギスカン 羊飼いの店 『いただきます。』
Address: 南5条西5-1-6, 札幌市中央区, 北海道, 064-0805, JP
Telephone: 050-5484-2607

こだわり

営業時間 AM11時30分〜
自社飼育ならではの価格・鮮度。世界各国においてメジャーな存在である羊肉。
現在、日本国内で消費されている羊肉は99.5％輸入であるという事実。
0.5％の国産羊肉の中のさらに2％しか存在しない幻と言われる北海道産サフォーク。
夕張の豊かな大地とこだわり抜いた飼養が生み出した究極の羊肉。
北海道由仁町の自社牧場！
世界各国においてメジャーな存在である羊肉。現在、日本国内で消費されている羊肉は99.5％輸入であるという事実。0.5％の国産羊肉の中のさらに2％しか存在しない幻と言われる北海道産サフォーク。夕張の豊かな大地とこだわり抜いた飼養が生み出した究極の羊肉。
羊の内臓（赤）
牧場直送だから提供できるジンギスカン以外の当店自慢の逸品です。
人気のレバー、サガリ、ハツ、タン、フワと言った他店ではめったに見る事の出来ない部位が食べられます。
数に限りがありますので、お早めにご注文下さい。
羊のロース肉
高級フレンチでよく利用される部位。
塩コショウ・レモンで食べるのがオススメです。
羊の肩ロース
厚めのカットで筋とお肉と油のハーモニーを楽しめます。

写真

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